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ALTERNATIVEN

ANDERE LACHSE: Die Fischerei in Alaska wird noch erlaubt, aber Preise konnten $30 ein lbs erreichen. Bauernhof-angehobene atlantische Lachse sind preiswerter, aber schädigen die Umwelt.

ANDERE FISCHE: Meerestier-Uhr bietet Ozean-freundliche Alternativen bei www.montereybayaquarium.org/cr/cr_seafoodwatch/download.asp an

ON-LINE-EXTRAKOSTEN: Kochfertig? Unseren auffindbaren Rezeptführer bei www.mercurynews.com/recipes überprüfen.



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