Bills Kaffee ist eine Feier des altmodischen amerikanischen Frühstücks. Er ist ganz über Platte-füllende Omelette und knusperiges gehacktes Braun, Stapel Pfannkuchen und Seiten des Speckes.
Bills ist eine Anstalt in der Weide-Schlucht seit 1977 gewesen. Brüder Jimmy und Peter Zafiris kauften die Gaststätte vom Onkel Bill Rizos, der 2006 sich zurückzog, und entschieden, die gewinnende Formel - und Menü zu nehmen - und eine zweite Gaststätte San Jose in der Rosengartennachbarschaft zu öffnen.
Bewohner und die, die in benachbartem Stadtzentrum leben und arbeiten, waren für die Öffnung von ihrem eigenen Bills antsy. Es hat lang einen Mangel der guten Frühstückplätze im Stadtzentrum gegeben.
Seit seiner Öffnung im November, hat des neuen Bills eine Warteschlange der Leute auf der Suche nach einem herzlichen Anfang zum Morgen angezogen. Auf nachbarschaftliche Art und Weise Bills Einstellung eine im Freienkaffeestation für die Leute, die eine Tabelle im 90 Sitzesszimmer warten.
Der Dekor des Kaffee ist modern und freundlich. Wänden werden ein beruhigendes Buttergelb gemalt und ständig sind- der Umkreis tiefe, bequeme Stände im geometrischen Gewebe und braunes Leder. Der Raum ist geöffnet und lebhaft, obwohl seine hohe Decke den lauten Morgengeschnatterschlag um den Raum bildet.
Das umfangreiche Frühstückmenü hat etwas für jeden Appetit. Einen hohen Stapel wünschen? Buttermilch oder Buchweizen ($4.95-$7.50) wählen. Belgische Waffeln werden zur vollkommenen Frische getan und können mit frischen Erdbeeren oder Blaubeeren und gepeitschte Creme ($7.75) überstiegen werden. Ich vacillated
Es gibt 11 Vielzahl der Eier Benedict ($8.95-$9.95). Wenn Sie nicht irgendwelche ihrer fantasiereichen Omelette mögen, können Sie Ihre Selbst errichten.
Und es gibt eine Vorwähler der Sandwiche, der Burger und der Salate für die, die nicht in der Stimmung zum Frühstück sind. Das gesamte Menü wird den ganzen Tag gedient.
Möglicherweise ist die größte Frage für Frühstückgeliebte: gehacktes Braun oder Ausgangsfischrogen? Ich bevorzuge gehacktes Braun, aber häufig sind sie eine Enttäuschung der gefrorenen, breiartigen zerrissenen Kartoffeln. Bills gehacktes Braun war starke Vergitterungen der Kartoffeln mit einer netten, goldenen braunen Kruste und einem flaumigen Innenraum. Es würde ein Knall eintaucht für die Bratkartoffeln gewesen sein, aber die Ausgangsfischrogen waren- eine wohlschmeckende Mischung der klumpigen roten Kartoffelwürfel, grüne Pfeffer und Zwiebeln.
Mein nur Rindfleisch mit Bills ist, dass der Orangensaft nicht frisch-zusammengedrückt wird - mein Standard für einen großen Frühstückplatz. Aber das kann übersehen werden, wenn der Kellner vorbei mit noch einem Wärmer für meine Kaffeetasse fällt.
Bills Kaffee
Allee 302 N.-Bascom. (bei Naglee), San Jose,
(408) 294-1125; auch bei Weide-Str. 1115
(in Lincoln), (408) 294-1125
Stunden: 7 a.m. - 3 P.M. täglich
Arten der Nahrung: Amerikanisches Frühstück und Mittagessen
Durchschnittlicher Mahlzeitpreis: $10-$12
Gute Wahlen: Belgische Waffeln mit frischen Erdbeeren ($7.75). Sogar im Januar, waren die Erdbeeren süß und scharf.
Nicht empfohlen: Kalifornien Benedict ($8.95), eine Veränderung auf Eiern Benedict mit Speck, Avocados und Tomaten. Es ist ein gutes Konzept, aber der Speck war eher als Chipslette, das Muffin zäh, das feucht sind und der milde Hollandaise ziemlich.
Haltung: Freundlich, Familienart
Annehmlichkeiten: Tiefe, bequeme Stände, im Freienkaffeestation
Vegetarische Wahlen: Hafermehl und Creme des Weizens, der Pfannkuchen und der Fruchtschalen
Getränke: Bills ist für seine Mimosen ($5.50) und selbstverständlich den Kaffee ($1.75, für eine bodenlose Schale) berühmt, das glatt und mild genug für mindestens drei Nachfüllungen.
Wer dort geht: Familien- und Rosengartennachbarn
Kreditkarten: Ja
Parken: Ein kleines Los in der Frontseite mobbed an den Wochenenden, aber dort wird Sammelparken über der Straße bei Zanottos gekennzeichnet.
Mit Sylvia Ulloa (408) an 920-5629 oder an sulloa@mercurynews.com in Verbindung treten.
