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  • 27. Februar:
  • Anns orange Hafermehlplätzchen der Moosbeere
  • Hauptplatten: Leser sagt danken Ihnen, indem er Plätzchenrezepte teilt

Bildet ungefähr 4 Dutzend

1 1/4 Schalen verpackten fest braunen Zucker   

Margarine oder Butter 1 Schale (2 Stöcke), erwichen  

raffinierter Zucker der 1-/2schale  

2 Eier  

Vanille mit 2 Teelöffeln  

1 Mehl mit 3/4 Schalen  

Weizenkleie mit 3/4 Schalen   

1 1-/2teelöffelgrundzimt  

1 Teelöffelbackensoda  

1-/2teelöffelsalz, wahlweise freigestellt  

2 1-/2schalen schnell oder altmodische Hafer, ungekocht  

1 1/3 Schalen würfelten getrocknete Mischfrucht oder Rosinen  

Ofen zu 375 Grad vorwärmen. Braunen Zucker, Margarine und raffinierten Zucker mit Elektromixer schlagen, bis sahnig. Eier und Vanille addieren; Schlagbrunnen.

In der unterschiedlichen Schüssel, im Mähdreschermehl, in der Kleie, im Zimt, im Backensoda und im Salz; gut mischen. Margarinezuckermischung hinzufügen; gut mischen. Hafer und Dörrobst innen rühren, und gut wieder mischen.

Durch gerundete Teelöffel ungefähr 2 Zoll auseinander auf ungreased Plätzchenblätter fallenlassen. 9 bis 10 Minuten, bis helles goldenes Braun backen. Mitten sind weich.

1 Minute auf Plätzchenblättern abkühlen, dann zur Drahtzahnstange entfernen. Vollständig abkühlen; Speicher bedeckte fest.

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