HP8 Gaststätte, Newmarket
5:00 morgens am Freitag, den 18. April 2008
Durch Peter Calder
Die Szechuan Nahrung an HP8 reizt die Tastebuds vor Heizung sie zu Siedepunkt. Foto/Doug Sherring
Verkünder auf Sonntags-Bewertung: * * * 1/2
Wo: 29 Nuffield Straße, Newmarket
PH: (09) 524 8488
Geöffnet: 11.30am-2.30pm und 6.30pm-10.30pm täglich
Für heraus aufpassen: Der langsam dämpfende Tee
Stichhaltige Überprüfung: Gespräch freundlich
Vegetarier: Gesorgt, nicht verdorben
Weinliste: Völlig genehmigt
Endergebnis: Chineseherausforderung
Ich bat einen Kollegen des chinesischen Geschlechtes, einen guten Ort für das Mittagessen vorzuschlagen - „irgendwo, das das offensichtliche“ vermeidet - und verbinde mich dort. Er überprüfte mit seinen Eltern, die mit dem ganzem Klatsch in den lokalen Chinesisch-Sprachenzeitungen aufrechterhalten. Mein Herz sank etwas, als der Name eines Platzes in Nuffield Str. von der Bedachtsamkeit auftauchte, da ich unglückliche speisende Erfahrungen in diesem Teil der Stadt gehabt habe. Aber Innerewissen ist normalerweise besser als die Spekulation und diese Empfehlung, die ausgefallen werden, um ein Cracker zu sein.
Ich war nicht in der Lage, den Namen zu decodieren: 8 ist eine sehr glückliche Zahl zum Chinesen, weil das Wort wie das Wort für Wohlstand klingt. Aber unsere Kellnerin - wer zuerst vorgeschlagen, dass HP die Initialen der Chefs sein konnte und dann gesagt, sie „glückliches“ bedeuten konnte - an unserem Auftrag interessierter geschienen.
In der Tat siegeholt unsere Nahrung siegeholt hatte, verschwand sie. Der Service hier ist nicht soviel lässig, wie nicht vorhanden. Ich wandelte die Teekannekappe um, um zu signalisieren, dass ich eine Nachfüllung aber den Topf wünschte, die langsam gedämpft wurde, bis ich in der Lage war, hinunter etwas überschreitene Hilfe zu kennzeichnen.
